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プロ直伝!ニラともやしの卵炒め

プロ直伝!ニラともやしの卵炒め

調理時間約10分

それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です!もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ( ̄▽ ̄)

ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き

調理時間約10分

そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪

クレソン の レシピ

734品

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734品 1~20件を表示しています。
ハンバーグのポルチーニソース

ハンバーグのポルチーニソース

イタリアの秋を語るポルチーニ。日本で手に入るのは乾燥したものが一般的です。このポルチーニを使って大人のお洒落なハンバーグを作ってみました。残ったソースはパスタソースにもなる優れものです。

材料
ひき肉 たまねぎ(みじん切り) 卵 パン粉 小麦粉 ...
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提供:週末レシピ

味噌漬けエメンタール・なつめピンチョス

味噌漬けエメンタール・なつめピンチョス

味噌漬けチーズさえあればおつまみのバリエーションが広がります。

材料
エメンタール(味噌漬け用) 味噌 みりん 酒 リコッタチーズ ...
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提供:週末レシピ

スパムおにぎりの春キャベツ巻き

スパムおにぎりの春キャベツ巻き

春キャベツのもうひとつの美味しい組み合わせです。

材料
スパム(ポークソーセージ) ご飯 キャベツ クレソン 黒コショウ ...
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ローストビーフ

ローストビーフ

ローストビーフを上手に焼いて華やかなパーティを!

材料
ローストビーフ用牛肉 塩こしょう タマネギ ニンジン セロリ ...
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たっぷりクレソンの生春巻き

たっぷりクレソンの生春巻き

きれいな水で育ったクレソンをたっぷり巻いた生春巻きです。

材料
クレソン キャベツの葉 鶏もも肉 ご飯 アボカド ...
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キャロットサラダ

キャロットサラダ

ニンジンをたっぷり食べるサラダです。

材料
ニンジン クレソン タマネギ バルサミコ 白ワインビネガー ...
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蒸しターキーとセロリの中華風サラダ。

蒸しターキーとセロリの中華風サラダ。

  • 10

七面鳥、ターキーは脂肪分少なくたんぱく質も豊富なのですがとても硬いんです。ルクエで蒸したらやわらかく仕上がりました。

材料
ターキー胸肉ステーキ用↓ (100g×2枚) レタス クレソン セロリ ...
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ひじきとジャガイモの炒め煮

ひじきとジャガイモの炒め煮

天ぷらにつかったフライパンは、油をこしてから、炒め物に使います。

材料
ジャガイモ ひじき クレソン にんにく 醤油 ...
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はまちのカルパッチョ

はまちのカルパッチョ

はまちのお刺身をカルパッチョにしていただきました。

材料
はまち 玉ねぎ 砂糖 しょうゆ バルサミコ酢 ...
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クレソンとわらびのまぜごはん

クレソンとわらびのまぜごはん

山菜が続きます。

材料
あくぬきわらび クレソン 炊きたてごはん 塩 醤油 ...
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ラ・バンバなトースト

ラ・バンバなトースト

ラババババババンバ♪ と踊りながら作る

材料
サルサソース チョリソー クレソン パン タバスコ ...
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バナナ*水菜*クレソンのきな粉入りジュース

バナナ*水菜*クレソンのきな粉入りジュース

  • 5

きな粉がほんのり香ばしく色鮮やかな甘さ控えめのジュースです

材料
バナナ 水菜 クレソン きな粉 牛乳 ...
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クレソンとオレンジのさっぱりサラダ

クレソンとオレンジのさっぱりサラダ

  • 10

いつものドレッシングのお酢をオレンジで代用。甘いけどおいしいサラダ(^-^)/

材料
クレソン ベビーリーフ オレンジ オリーブ油 塩コショウ ...
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サッパリ戴く♪ 「春雨の中華サラダ」

サッパリ戴く♪ 「春雨の中華サラダ」

  • 15

暑くて食欲のないときにピッタリの、サッパリ戴ける春雨サラダで中華風の味付けにしました。ラー油のピリ辛が食欲を刺激します。

材料
春雨 たまご クレソン キクラゲ 紅生姜(キザミ) ...
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クレソンの醤油和え

クレソンの醤油和え

あったかごはんにまぜて、混ぜごはんにしたり、麺類のトッピングにしたりすると、おいしいです。

材料
クレソン 醤油 ...
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クレソンときゅうりのサラダ

クレソンときゅうりのサラダ

クレソンが爽やか♪

材料
クレソン(ざく切り) きゅうり(斜めスライス) オリーブオイル ●塩 ●酢 ...
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生ハムとクリームチーズのおつまみ生春巻き

生ハムとクリームチーズのおつまみ生春巻き

  • 10

生春巻きの皮で、簡単ひとくちおつまみ作りました。

材料
生ハム クリームチーズ(ポーションタイプ) クレソン 生春巻きの皮 ●エクストラヴァージンオリーブオイル ...
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おもてなしに!!☆香草たっぷりカルパッチョ

おもてなしに!!☆香草たっぷりカルパッチョ

今回はバジルをたっぷり使いました(^^)

材料
好みのお刺身(今回は鰹) クレソン バジル 玉ねぎみじん切り にんにくみじん切り ...
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ベーコンとクレソンの炒め物

ベーコンとクレソンの炒め物

  • 5

ベーコンとクレソンの組み合わせは、非日常を演出してくれる大人のチョイス。

材料
ベーコン クレソン 塩こしょう ...
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大根の焼きサラダ♪

大根の焼きサラダ♪

  • 15

火の通りの早い薬味的なものと大根のせんぎりを生ハムで巻いて焼きまし少し火が通るだけなので食感も残り生野菜とまたちがった味わいです

材料
生ハム 大根 茗荷 クレソン 青じそ ...
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