ファインダイニング ブルースター/タカクラホテル福岡

フランス料理/イタリアン・フレンチ・フレンチ(フランス料理)

ファインダイニング ブルースター/タカクラホテル福岡

(情報提供元:一休レストラン)

  • 西鉄天神大牟田 薬院 北口より徒歩1分/地下鉄七隈 薬院 1番出口より徒歩2分/地下鉄七隈 渡辺通 1番出口より徒歩3分
  • お昼 1,800円/夜 7,000円

プラン一覧

  • 来店日
  • 予算
  • キーワード

高橋総料理長厳選素材のディナーコース

  • ランチ&ディナー
  • 2名様~

8,800円(税込)

このプランを予約

国産銘柄牛の場合(120g)8,000円(8,640円)オーストラリア産牛フィレ肉の場合(120g)5,500円(5,940円)オマール海老の場合5,500円(5,940円)

プラン情報

時間帯
ランチ&ディナー
料金
お一人様 ¥8,800 (税込)
利用可能人数
2名様~

店舗情報

カード
利用可 (VISA,MasterCard,ダイナースクラブ,アプラス,セディナCF,セゾン)
お子様の同伴
お子様連れOK
受け入れ対象: 乳児からOK(終日)
設備・サービス: お子様用椅子あり、ベビーカー入店OK、授乳室あり、お子様用食器あり
お子様メニューは予約制となります。お問い合わせください。

メニュー

オードブル高橋総料理長手作りの前菜盛り合わせ サラダ添えスープ自家製ダブルコンソメスープ または 季節の野菜のクリームスープメイン a,b,cよりお選び下さいa.国産銘柄牛のグリル  和風大根ソースまたは洋風赤ワインソースb.オーストラリア産牛フィレ肉のグリル  和風大根ソースまたは洋風赤ワインソースc.オマール海老のナンチュアソースグラタンデザート 本日のデザートパン または ライス コーヒー

席のみ予約

  • ランチ&ディナー
  • 1名様~
このプランを予約

席のみのご予約になります。料理等は当日お店にてお選びください。

プラン情報

時間帯
ランチ&ディナー
利用可能人数
1名様~

店舗情報

カード
利用可 (VISA,MasterCard,ダイナースクラブ,アプラス,セディナCF,セゾン)
お子様の同伴
お子様連れOK
受け入れ対象: 乳児からOK(終日)
設備・サービス: お子様用椅子あり、ベビーカー入店OK、授乳室あり、お子様用食器あり
お子様メニューは予約制となります。お問い合わせください。

博多ディナーコース

  • ディナー
  • 2名様~

6,050円(税込)

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博多の食材をふんだんに使用したおすすめディナー

プラン情報

時間帯
ディナー
料金
お一人様 ¥6,050 (税込)
利用可能人数
2名様~

店舗情報

カード
利用可 (VISA,MasterCard,ダイナースクラブ,アプラス,セディナCF,セゾン)
お子様の同伴
お子様連れOK
受け入れ対象: 乳児からOK(終日)
設備・サービス: お子様用椅子あり、ベビーカー入店OK、授乳室あり、お子様用食器あり
お子様メニューは予約制となります。お問い合わせください。

メニュー

オードブル自家製前菜3種盛り合わせスープ野菜のクリームスープ 又は オニオングラタンスープ(+500円)パスタ糸島産野菜の明太クリームパスタメイン(1品チョイス) a.玄海産白身魚のムニエル 焦がしバターソースb.はかた一番どりのコンフィ 柚子胡椒添えc.糸島雷山ポークのグリル 糸島の葱風味の香草パン粉焼デザート九州産アイスクリーム フランベと共にパンまたはライス コーヒー

【春のスペシャルランチコース】高橋料理長こだわりの前菜、リゾットやメイン、デザートなどの全4品

  • ランチ
  • 2~70名様ご利用可能

4,400円(税サ込)

/1名様

このプランを予約

ホテル特製の自家製オードブルと、モチモチ食感のポテトニョッキと春野菜のペペロンチーノ。
メインには、軽い食感で食べやすい魚料理と、オランダ産ポークの旨味を引き出した肉料理をお楽しみいただけます。
デザートには、旬のいちごを使ったパティシエ特製デザートをご用意しました。

プラン情報

時間帯
ランチ
料金
お一人様 ¥4,400 (税サ込)
利用可能人数
2~70名様ご利用可能

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

■ MENU ■

前菜
自家製オードブル盛り合わせ 季節のサラダ添え

スープ
浅蜊のクラムチャウダースープ

パスタ
ポテトニョッキ 春野菜のペペロンチーノ

メイン
白身魚の香草フリット&オランダポークのマスタード焼き

デザート
バニラアイスと苺の白ワインソース

パン、コーヒー

【選べるソフトドリンク付】パティシエ特製フレンチトーストをご堪能ください

  • ティータイム
  • 1~70名様ご利用可能

1,870円(税サ込)

/1名様

このプランを予約

メープルシロップの中で最も濃厚なカナダ産メープルシロップNO.3やマダガスカル産バニラビーンズなど素材にこだわったフレンチトーストです。

プラン情報

時間帯
ティータイム
料金
お一人様 ¥1,870 (税サ込)
利用可能人数
1~70名様ご利用可能

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

■メニュー内容

・フレンチトースト

・ドリンク(下記より1種お選びいただけます)
  *コーヒー
  *紅茶
  *コーラ
  *オレンジジュース
  *グレープフルーツジュース
  *アップルジュース

【アフタヌーンティーセット】パティシエ特製スイーツとお好みのお茶をセットで~優雅な一時を~

  • ティータイム
  • 2~70名様ご利用可能

1,980円(税サ込)

/1名様

このプランを予約

全てのメニューを1つ1つ丁寧に作りあげたホテルパティシエ特製スイーツ盛り合わせと、お好きなお茶をセットでどうぞ。
友人との集まりや女子会の華やかな場面でもご利用ください。

プラン情報

時間帯
ティータイム
料金
お一人様 ¥1,980 (税サ込)
利用可能人数
2~70名様ご利用可能

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

■メニュー

・パティシエ自慢のスイーツ盛り合わせ(2プレート)
・特製デザート
・クロワッサンサンド
・お飲物 (下記より1種お選びいただけます)
  *紅茶(ダージリン)
  *フレーバーティー(アールグレイ・アップル・キャラメル)
  *ルイボスティー
  *コーヒー

【春の飲茶セット】3/1~5/31限定!点心がおすすめの飲茶のランチセット!デザート付きの全5品

  • ティータイム
  • 2~70名様ご利用可能

2,200円(税サ込)

/1名様

このプランを予約

少し遅めのランチにちょうど良い、手作り点心のセットメニューです。
桜えびの入った外はカリッと中はもっちり食感の大根餅と、モチっとした食感が美味しい蒸し物は、皮からすべて手作りです。鶏ガラ出汁と生姜の相性抜群の中国粥も絶品です。ぜひ一度、お召し上がりください。

プラン情報

時間帯
ティータイム
料金
お一人様 ¥2,200 (税サ込)
利用可能人数
2~70名様ご利用可能
注意事項
※中国料理「茉莉花」は毎週月曜日が定休日となります。

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

■ MENU ■

・桜えび入り大根餅

・本日の中華スープ

・フカヒレ餃子と蝦餃子の蒸し物

・貝柱入り中国粥

・特製杏仁豆腐と桜あん入りごま団子

・中国茶 または コーヒー

【席のみ予約】

  • ディナー
  • 1~70名様ご利用可能
このプランを予約

今年10月で開業50周年を迎えたタカクラホテル福岡。料理長が自信をもって手掛けるこだわりのフレンチ、中華など数々のお料理をお愉しみください。非日常の上質空間で思い思いの一時をお過ごしください。

プラン情報

時間帯
ディナー
利用可能人数
1~70名様ご利用可能

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

~アラカルトメニュー一例~

■前菜
北海道産サーモンの自家製スモーク780円(843円)
4種チーズ盛合わせ1,400円(1,512円)
乾き物(ナッツ・チョコレート・チーズ)1,200円(1,296円)

■パスタ
ベーコンとトマトのバジル風味パスタ1,500円(1,620円)
シーフードのウニクリームパスタ1,500円(1,620円)
カルボナーラ1,500円(1,620円)
糸島産野菜のクリームソースパスタ1,500円(1,620円)
糸島産野菜入りペペロンチーノ1,500円(1,620円)
オランダ産ポークの自家製ベーコンと発芽十六穀米のリゾット
1,500円(1,620円)

■ピザ
オランダ産ポークの自家製ベーコンとトマトのピザ
1,500円(1,620円)

■麺・ご飯
坦々麺1,280円(1.383円)
茉莉花名物五目汁そば1,280円(1.383円)
五目焼きそば1,280円(1.383円)
蟹ホタテチャーハン1,280円(1.383円)

■魚料理
本日の魚のエスカベッシュマリネ580円(627円)
スモークサーモンの軽いあぶり ブールブランソース780円(843円)
北海道産ホタテと小エビのフリッター タルタルソース780円(843円)
フリッター タルタルソースとレモン添え780円(843円)
北海道産ホタテのスパイシー揚げ780円(843円)

■アヒージョ
北海道産ホタテとパプリカのアヒージョ880円(951円)
小海老と糸島産アスパラのアヒージョ880円(951円)

■肉料理
フォアグラのソテー 大根コンフィ添え1,200円(1,296円)
オランダ産ポークの香草パン粉焼き
780円(843円)
チキンモモ コンフィー マスタード風味780円(843円)
牛ホホ肉の赤ワイン煮込み1,500円(1,620円)
ミートローフ ベーコン巻きマスタード風味780円(843円)
鶏もも肉の唐揚げ 椒塩添え780円(843円)


■炭火焼
大麦牛フィレ肉の炭火焼1,500円(1,620円)
和牛の炭火焼2,800円(3,024円)
雷山ポークの炭火焼1,200円(1,296円)
はかた一番どりもも肉の炭火焼1,200円(1,296円)
自家製フランクフルトの炭火焼(2本)780円(843円)

■点心
桜海老入りの大根餅680円(735円)
シューマイ 海老と貝柱入り 4個380円(411円)
小龍包 2個280円(303円)

■デザート
白ワインのソルベ280円(303円)
カンパリとグレープフルーツのソルベ280円(303円)
フランボワーズソルベ280円(303円)

【春のフレンチディナーコース】3/1~5/31限定!美しいお料理の数々を!フルコース全6品【春の味覚】

  • ディナー
  • 2~70名様ご利用可能

7,700円(税サ込)

/1名様

このプランを予約

ホテル特製の自家製オードブルから始まる贅沢なフレンチコース。
旬の浅蜊を使用したチャウダーをグリーンスムージー風のスープとモチモチ食感のポテトニョッキのペペロンチーノ。
メインは、桜鯛とイトヨリムースを口当たりのよいテリーヌに仕立てて味わう魚料理と、低温でじっくり調理した柔らかい肥育牛肉のアスパラロール巻きの肉料理が楽しめます。
デザートには、炎の演出も楽しめるホテル特製デザートをご用意しました。

プラン情報

時間帯
ディナー
料金
お一人様 ¥7,700 (税サ込)
利用可能人数
2~70名様ご利用可能

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

■ MENU ■

前菜
自家製オードブル盛り合わせ 季節のサラダ添え

スープ
浅蜊のチャウダー グリーンスムージースタイル

パスタ
ポテトニョッキ 春野菜のペペロンチーノ

魚料理
桜鯛とイトヨリムースのテリーヌ仕立て 小海老添え 自家製海老クリームソース

肉料理
肥育牛のアスパラロール 米粉のパネ 粒マスタード入り赤ワインソース

デザート
バニラアイスと苺の白ワインソース フランベと共に

パン、コーヒー

【記念日にもおすすめ】料理長一押し国産銘柄牛のグリルがメインの全4品!オードブル、スープ、デザート付

  • ディナー
  • 2~70名様ご利用可能

8,800円(税サ込)

/1名様

このプランを予約

今年10月で開業50周年を迎えたタカクラホテル福岡。料理長が自信をもって手掛けるこだわりのフレンチ、中華など数々のお料理をお愉しみください。非日常の上質空間で思い思いの一時をお過ごしください。

プラン情報

時間帯
ディナー
料金
お一人様 ¥8,800 (税サ込)
利用可能人数
2~70名様ご利用可能

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

■ MENU ■

【オードブル】高橋総料理長手作りの前菜盛り合わせ サラダ添え

【ス ー プ】自家製ダブルコンソメスープ または 季節の野菜のクリームスープ

【メ イ ン】国産銘柄牛のグリル 和風大根ソース 又は 洋風赤ワインソース

【 デザート 】本日のデザート

パン または ライス

コーヒー

【カジュアルディナー】牛フィレorオマール海老のメインが選べる全4品!デザート付き

  • ディナー
  • 2~70名様ご利用可能

6,050円(税サ込)

/1名様

このプランを予約

料理長が自信をもって手掛けるこだわりのフレンチ、中華など数々のお料理をお愉しみください。
非日常の上質空間で思い思いの一時をお過ごしください。

プラン情報

時間帯
ディナー
料金
お一人様 ¥6,050 (税サ込)
利用可能人数
2~70名様ご利用可能

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

■ MENU ■

【オードブル】高橋総料理長手作りの前菜盛り合わせ サラダ添え

【ス ー プ】自家製ダブルコンソメスープ または 季節の野菜のクリームスープ

【メ イ ン】下記2種類よりお選びください
       オーストラリア産牛フィレ肉のグリル 和風大根ソース 又は 洋風赤ワインソース
        or
       オマール海老のナンチュアソースグラタン

【デザート】本日のデザート

パン または ライス

コーヒー

【博多ディナーコース】博多の食材をふんだんに使用した前菜・パスタ・選べるメインなど全5品

  • ディナー
  • 2~70名様ご利用可能

6,050円(税サ込)

/1名様

このプランを予約

博多の食材をふんだんに使用した高橋総料理長おすすめのディナーです。

プラン情報

時間帯
ディナー
料金
お一人様 ¥6,050 (税サ込)
利用可能人数
2~70名様ご利用可能

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

■ MENU ■

【オードブル】自家製前菜3種盛り合わせ サラダ添え

【ス ー プ】野菜のクリームスープ
       または オニオングラタンスープ(+550円(税込))

【パ ス タ】糸島産野菜の明太クリームパスタ

【メ イ ン】(下記より1品チョイス)
       玄海産白身魚のムニエル 焦がしバターソース
        or
       はかた一番どりのコンフィ 柚子胡椒添え
        or
       糸島雷山ポークのグリル 糸島の葱風味の香草パン粉焼

【 デザート 】九州産アイスクリーム フランベと共に

パンまたはライス

コーヒー

【春の中華ディナー】3/1~5/31限定!フレンチのような中華料理を堪能するコース全6品

  • ディナー
  • 2~70名様ご利用可能

7,700円(税サ込)

/1名様

このプランを予約

春の味を楽しむオードブルや貝柱とアオサのとろみが絶妙なスープ。
ぷりぷりの海老と甘辛いチリソースが絶妙な味の魚料理、和牛ロースと筍のような食感のマコモダケをピリ辛の豆鼓ソースで味わう肉料理となっています。
デザートには、料理長特製の抹茶ソース杏仁豆腐と桜あん入りごま団子をご用意しました。

プラン情報

時間帯
ディナー
料金
お一人様 ¥7,700 (税サ込)
利用可能人数
2~70名様ご利用可能
注意事項
※中国料理「茉莉花」は毎週月曜日が定休日となります。

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

■ MENU ■

前菜
山海の恵み 春の中華オードブル

スープ
貝柱とアオサ入りとろみスープ

魚料理
天然海老のチリソース煮 チーズ入り揚げパン添え

肉料理
和牛ロースとマコモダケの煎り焼き 豆鼓ソース

飯物
牛蒡と浅蜊の汁そば

デザート
桜あん入りごま団子と抹茶ソースの杏仁豆腐

中国茶 または コーヒー

【春の飲茶ディナー】3/1~5/31限定!もっちりの点心が美味しいカジュアル中華~デザート付きの全6品~

  • ディナー
  • 2~70名様ご利用可能

4,400円(税サ込)

/1名様

このプランを予約

桜えびが入った外はカリッと中はもっちりの大根餅に、皮からすべて手作りの餃子など、こだわりの一品が楽しめます。
モチモチ食感でニラの風味がたまらない焼きニラ饅頭や、鶏ガラ出汁と生姜の相性抜群の中国粥も絶品です。ぜひ一度、お召し上がりください。

プラン情報

時間帯
ディナー
料金
お一人様 ¥4,400 (税サ込)
利用可能人数
2~70名様ご利用可能
注意事項
※中国料理「茉莉花」は毎週月曜日が定休日となります。

店舗情報

ドレスコード
なし
カード
利用可 (VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON)
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
利用可

メニュー

■ MENU ■

・桜えび入り大根餅

・上海蟹ミソあんかけ水餃子

・フカヒレ餃子と蝦餃子の蒸し物

・焼きニラ饅頭

・貝柱入り中国粥

・特製杏仁豆腐と桜あん入りごま団子

・中国茶またはコーヒ

フランス料理/イタリアン・フレンチ・フレンチ(フランス料理)

ファインダイニング ブルースター/タカクラホテル福岡